Alberto Moreno

Zona Oriente Edoméx-. En pleno conflicto, entre estudiantes y autoridades escolares de la Universidad Chapingo (UACH), les retiran los surtidores de agua, afectando al alumnado, quienes ahora ya no pueden acceder al vital líquido, que se supone es parte de sus beneficios, junto con los alimentos.

Tras estas acciones la Comisión de Alimentación ( CGR-CEE), dió a conocer en un comunicado el pasado 16 de octubre, que efectivamente sucede una situación con los dispensadores de agua para surtir del vital líquido a los alumnos, en su servicio de alimentación, en la zona del Restaurant Campestre.

También se informa que personal del Restaurant estuvo de acuerdo con la clausura de los dispensadores agua de sabor, por el riesgo que representaban para la comunidad universitaria, el día 11 de octubre del presente año.

Ante estos hechos se decidió la clausura de estos contenedores, para asegurar que su habilitación no comprometiera la calidad e inocuidad, para todos los comensales que consumen las bebidas ofrecidas de este equipo.

«Nos manifestamos enérgicamente en contra de este tipo de decisiones que comprometen la integridad, salud y bienestar de la comunidad universitaria, asimismo les reiteramos esta preocupación invitándolos de la manera más atenta y urgente a no consumir las bebidas que se ofrezcan hasta que no se realicen los procedimientos correspondientes», establecieron en el escrito.

Además de que, se deslindan de cualquier responsabilidad , por este riesgo sanitario, ya que su papel es el de » DEFENDER Y VIGILAR QUE SE LES PROPORCIONE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN CON CALIDAD E INOCUIDAD».

En otro comunicado, la comisión de alimentación , del día 10 de octubre, informa sobre la clausura de estos contenedores y que » Esto se mantendrá en estas condiciones, hasta que se realice el rediseño del sistema de plomeria para dispensar el agua, así como la limpieza, desinfección profunda y mantenimiento periódico de los mismos. Se le demanda a usted implementar diferentes sistemas de desinfección, se propone la desinfección del sistema con: Sales cuaternarias, Vapor de agua y Peróxido de hidrógeno.

Finalmente se les pidió buscar métodos para dispensar el agua para los comensales y se les sugirió hacer uso de vaquitas o peroles, pero siendo que si elige hacer uso de peroles por protocolo los comensales no pueden utilizar las jarras y Comisión de Alimentación CGR-CEE, no destinará ayudantías para ello por la limitación de las mismas.

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