Alberto Moreno

Valle de México-. Con el objetivo de proteger la salud de miles de visitantes durante la temporada futbolera, el Gobierno del Estado de México puso en marcha un operativo de blindaje sanitario que ha permitido realizar 673 acciones preventivas en establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos y bebidas en ocho municipios con importante actividad turística.

La estrategia, impulsada por la administración encabezada por la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, busca reducir riesgos sanitarios y garantizar que turistas, aficionados y habitantes disfruten de los eventos deportivos en condiciones seguras, mediante acciones de orientación, supervisión y promoción de buenas prácticas de higiene.

La Secretaría de Salud estatal informó que como parte de estas labores se impartieron 329 pláticas de fomento sanitario, en las que participaron alrededor de 800 personas relacionadas con la preparación y comercialización de alimentos. Además, se realizaron 105 evaluaciones a puestos ambulantes para verificar el cumplimiento de medidas sanitarias.

Las brigadas también efectuaron 25 pruebas para determinar los niveles de cloro residual en el agua, inspeccionaron 22 sistemas de almacenamiento, distribuyeron 131 frascos de plata coloidal para la desinfección de agua y entregaron 260 materiales informativos dirigidos a promover el manejo higiénico de alimentos y bebidas.

Las acciones forman parte del Comando Operativo de Seguridad en Salud del Estado de México, mediante el cual personal de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEMEX) recorrió bares, restaurantes, fondas, cantinas y puestos ambulantes en los municipios de Malinalco, Naucalpan, Ixtapan de la Sal, Aculco, El Oro, Texcoco, Jilotepec y Valle de Bravo.

Durante las visitas, los verificadores brindaron asesoría a propietarios y trabajadores sobre las medidas necesarias para prevenir riesgos a la salud, reforzando prácticas relacionadas con la conservación de alimentos, la calidad del agua y las condiciones de higiene durante la preparación y el servicio.

Las autoridades estatales señalaron que estas acciones preventivas buscan fortalecer la seguridad sanitaria en los principales destinos turísticos mexiquenses durante el desarrollo de la justa futbolística internacional, favoreciendo tanto la protección de los consumidores como el adecuado funcionamiento de los establecimientos.

Con este operativo, el Gobierno del Estado de México reafirmó su compromiso de impulsar estrategias preventivas que permitan ofrecer servicios de alimentación más seguros, proteger la salud pública y brindar confianza a quienes visitan la entidad durante una de las temporadas de mayor afluencia turística y comercial.

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