Alberto Moreno

Ciudad de México.— Cinco mil desayunos gratuitos serán distribuidos este viernes 9 de octubre en la UTOPÍA Cuauhtlicalli, en la alcaldía Iztapalapa, como parte de las actividades conmemorativas por el Día Mundial del Huevo.

La jornada comenzará a las 10:00 horas y será organizada de manera conjunta por el área de Autonomía Económica de PILARES, la Unión Nacional de Avicultores y el Instituto Nacional Avícola. Los alimentos serán preparados por talleristas de gastronomía de PILARES y chefs de las organizaciones participantes.

Además de la entrega de desayunos, el programa contempla actividades dirigidas a la ciudadanía para conocer distintas formas de preparación y aprovechamiento del huevo, considerado uno de los alimentos de consumo habitual en la gastronomía mexicana.

Entre las actividades destaca la conferencia “Beneficios del consumo del huevo para el adulto mayor”, en la que se abordará, desde una perspectiva científica, la incorporación de este alimento en la alimentación de las personas mayores.

La jornada también incluirá talleres y dinámicas gratuitas para niñas, niños y adultos, a cargo de talleristas de gastronomía de PILARES, quienes utilizarán el huevo como ingrediente principal en distintas preparaciones.

La celebración se realiza en el marco del Día Mundial del Huevo, conmemorado cada segundo viernes de octubre y que en 2026 llega a su trigésimo aniversario, de acuerdo con la organización internacional World Egg Organization.

La actividad está abierta al público y tendrá como sede la UTOPÍA Cuauhtlicalli, en Iztapalapa, donde los asistentes podrán participar tanto en la degustación como en las actividades educativas y gastronómicas programadas durante la jornada.

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